Principal De Outros Esta pequena cidade da Carolina do Norte é uma alternativa de Asheville para os cansados ​​​​da multidão

Esta pequena cidade da Carolina do Norte é uma alternativa de Asheville para os cansados ​​​​da multidão

Em Sylva, uma cidade de apenas 2.600 habitantes, há muitas cervejarias, livrarias, caminhadas e pesca.
Aninhado entre as cordilheiras Great Balsam e Plott Balsam na Carolina do Norte, Sylva oferece muitas das mesmas atrações que sua irmã maior, Asheville, com menos multidões. (Nick Breedlove/Autoridade de Desenvolvimento do Turismo do Condado de Jackson)

Alguém aí que não ama Asheville?

Aparentemente não: a capital de alta altitude do oeste da Carolina do Norte está sempre inundada de elogios como o melhor lugar para isso e aquilo. Sua cultura sofisticada e descontraída recebe mais de 27.000 visitantes diariamente.

Isso foi bom para mim, mas eu estava planejando uma fuga do calor do verão de Charlotte com meu filho de 29 anos, Bing - um bom companheiro de viagem quando se trata de cerveja, livros e comida incomum, mas cujos seis anos em uma fragata da Marinha o deixaram um pouco cansado de visitar cidades lotadas. Assim, propus uma espécie de Asheville light: Sylva, uma cidade de cerca de 2.600 habitantes, localizada a uma hora a sudoeste de Asheville, entre as cordilheiras Great Balsam e Plott Balsam.

Bing concordou e seguimos para o oeste pela deslumbrante Great Smoky Mountains Expressway. Nuvens se afunilavam entre cumes verdes de até 6.000 pés de altura. Os céus mudaram abruptamente de sol para neblina e aguaceiros enquanto cruzávamos as montanhas. A saída 85 nos levou ao centro de Sylva, um trio de ruas empilhadas em intervalos de um andar em uma montanha coberta de neblina.

Depois de estacionar na Main Street, passamos por quatro quarteirões de cafés, cafeterias, dois bares de vinho, duas lojas de roupas e um par de galerias e lojas de antiguidades. Uma loja de decoração para casa chamada Sassy Frass desempenhou o papel de delegacia de polícia enquanto o próximo filme Three Billboards Outside Ebbing, Missouri foi filmado lá no início deste ano.

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Cruzamos caminhos com aposentados bem vestidos e caminhantes de pernas de bode; um punhado de acadêmicos - a Western Carolina University fica a 10 quilômetros de distância - e um punhado de góticos e cabelos compridos. Os visuais de mini-Asheville incluíam o cara usando moicano atrás do balcão do In Your Ear (CDs e vinil novos e usados) e um pai, empurrando um carrinho de bebê, com bigode e cavanhaque impecavelmente encerados.


A rua principal de Sylva abriga cafés, cafeterias, wine bars, lojas de roupas e várias galerias e lojas de antiguidades. (Nick Breedlove/Autoridade de Desenvolvimento do Turismo do Condado de Jackson)

Enquanto caminhávamos por Sylva e pelo vilarejo adjacente (e ainda menor) de Dillsboro, fizemos nossas comparações mini-Asheville: Sylva tem três livrarias – uma para cada 866 pessoas. (Asheville: cerca de uma para cada 3.700 nativos.) Sylva tem três microcervejarias – uma para cada 866 habitantes. (Asheville? Um para cada 4.900 cidadãos sedentos.) Um terço dos adultos de Sylva tem diploma de bacharel ou superior, superando Asheville-Brevard (31%) e a nação (29%).

Estávamos em dois dias de vida rarefeita no campo alternativo.

Pés descalços e intelectuais

Harry Alter, um nativo de Pittsburgh que vive em Sylva há 12 anos, preside uma dessas livrarias, uma loja de usados/raros/antiquários na Main Street. Embora a Alter envie para clientes em todo o país, 50% dos meus negócios são de entrada, disse ele. Alter geralmente trabalha descalço.

Um par de portas abaixo, Friends of the Library vende refugos da biblioteca do condado, agora alojada no antigo tribunal do condado de Jackson - um impressionante edifício de estilo renascentista clássico de 1914.

O City Lights Bookstore & Cafe fica a um quarteirão de distância e subindo a encosta, na Jackson Street. É uma das melhores livrarias do oeste da Carolina do Norte. O funcionário nascido na Flórida, Michael Redman, disse que os títulos regionais são a força da loja, com o maior nome sendo Ron Rash, um professor da Carolina Ocidental cujos romances incluem o best-seller de 2008 Serena. Ao lado da livraria há um café vegetariano que oferece produtos locais, queijo, cerveja e café.

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A tarifa dos outros doze restaurantes no centro da cidade inclui tacos de manga e carne de porco, salada de couve de tahine e doces italianos. Não há uma franquia entre eles (todos estão nos arredores de Sylva). Os moradores nos disseram que o melhor hambúrguer da cidade pode ser encontrado no food truck Cosmic Carryout, que é operado por um homem da Flórida, com uma barba trançada, chamado Doug. Ele estaciona seu caminhão perto da Innovation, uma pequena cervejaria e bar com deck com vista para Scott Creek. É popular entre o público mais jovem.


A mais nova cervejaria da cidade, Sneak E Squirrel, abriu no verão passado em uma antiga concessionária de carros. (Nick Breedlove/Autoridade de Desenvolvimento do Turismo do Condado de Jackson)

A uma quadra e (literalmente) abaixo, a Mill Street tem a Heinzelmannchen Brewery, a primeira microcervejaria de Sylva.

Ele oferece assentos limitados, mas faz um rápido comércio de growlers e barris para os moradores locais que preferem a espuma de alta fermentação fabricada pelo proprietário bávaro Dieter Kuhn e sua esposa, Sheryl Rudd. Eles também oferecem cerveja cremosa de raiz e cerveja de bétula.

Os negócios mudaram nos últimos anos.

Sylva é mais um destino agora, disse Rudd. Antigamente as pessoas passavam. Agora eles ficam.


A Heinzelmannchen Brewery é a primeira microcervejaria de Sylva. (Nick Breedlove/Autoridade de Desenvolvimento do Turismo do Condado de Jackson)

John Duncan, diretor administrativo da mais nova cervejaria da cidade, Sneak E. Squirrel, colocou desta forma: esta área parece com Asheville há 20 anos.

Sneak E. Squirrel abriu no verão passado em uma antiga concessionária de carros na estrada para Dillsboro. É grande – muito espaço para beber Parrot Porter (eu) e um amargo inglês chamado 221 Sneak E (Bing).

Duncan, que também ensina caratê na Western Carolina, disse que a área mudou muito nos últimos anos e mencionou alguns motivos: a abertura do Harrah's Cherokee Hotel and Casino em 1997, a cerca de 24 quilômetros de distância; o crescimento da WCU; e o afluxo de milionários para a cidade de Cashiers, a cerca de 40 quilômetros de distância.

Artes e lixo Alguns dos pratos criativos de frutos do mar no Lulu's on Main. (Nick Breedlove/Autoridade de Desenvolvimento do Turismo do Condado de Jackson)

Para uma vibração ecológica mini-Asheville, fomos para o Jackson County Green Energy Park. O antigo aterro do condado de 40 anos fica na periferia da cidade, com vista para o rio Tuckaseegee, um famoso local de rafting/caiaque.

Chelsea Miller, que nos guiou pelo terreno, disse que quando o despejo foi interrompido em 1999, os níveis de emissão de gases tóxicos foram considerados perigosamente altos. O condado respondeu perfurando 13 poços para canalizar metano altamente inflamável para galpões no local que foram convertidos em forjas metálicas, fornos de cerâmica e vidrarias; artesãos podem alugá-los por hora. Hoje, as emissões do local estão bem abaixo das diretrizes da Agência de Proteção Ambiental.

O mais legal dos prédios industriais feios é a antiga estação de transferência de lixo. Ele abriga uma galeria tosca exibindo vidraria extraordinariamente delicada feita no local usando sílica extraída na estrada, em Spruce Pine.

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O diretor do parque, Timm Muth, nos contou que trabalhou como engenheiro nuclear até chegar lá para se reinventar como guia de mountain bike, e foi contratado como conselheiro do parque em 2005. Ele também é artesão? Não, ele disse, mas ele é um autor. Ele escreveu Mountain Bike na Carolina do Norte, e no ano passado ele publicou um romance de fantasia, Discípulo das Chamas.

Como Asheville, Sylva é um território privilegiado para alongamento de pernas. Seguimos para o Pinnacle Park, que tem um pico de propriedade da cidade que você pode escalar gratuitamente. Foi uma subida extenuante de 11 quilômetros e 2.900 pés – muitas vezes em uma inclinação de 40 graus. As trilhas eram largas e bem conservadas, mas tendem a ser antigas leitos de riachos cobertos de pedregulhos.

No cume de 5.000 pés, passamos cuidadosamente por rododendros de alta altitude cheios de abelhas e fomos recompensados ​​com uma vista deslumbrante de 270 graus.

Quando aquele meio dia acabou, estávamos prontos para o sustento, então voltamos para Sneak E. Squirrel, onde Mark Harris, outro refugiado da Flórida, estava atrás do bar.

Harris, que também trabalha como guia de pesca, nos lembrou que esta área é o paraíso da pesca de trutas (Jackson County publica uma brochura de trilhas de pesca com mosca centrada em trutas).

Da próxima vez que subirmos, ele aconselhou, tente o alto rio Nantahala, logo abaixo da usina hidrelétrica perto de Wesser. Tem lançamentos de água programados diariamente; é quando a água sobe 1,5 metro e a truta arco-íris faminta e madura sai para a festa.

Bing e eu discutimos isso mais tarde. Podemos estar viciados.

Bordsen, escritora freelancer, é ex-editora de viagens do Charlotte Observer.

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Onde ir, o que fazer em Asheville, Carolina do Norte

Se você for Onde ficar

Best Western River Escape Inn & Suites

248 WBI Dr., Dillsboro, N.C.

828-586-6060

bwriverescape. com

Fica bem no rio Tuckasegee, com varanda soberba e vista da varanda dos picos, caiaques e vigas. River Escape refere-se aos trilhos de trem do outro lado da rua, onde o condenado Harrison Ford fez sua fuga durante as filmagens de O fugitivo (1993). Fica a 2,4 milhas do centro de Sylva - uma caminhada fácil, principalmente nas calçadas, pela US Route 107. Quartos a partir de US$ 117.

Onde comer

Lulu's on Main

612 W. Main St., Sylva, N.C.

828-586-8989

lulusonmain. com

Um premiado regional com pratos que variam de massas e saladas a costela de cordeiro da Nova Zelândia. As entradas custam a partir de US$ 11. Fechado aos domingos.

Guadalupe

606 W. Main St., Sylva, N.C.

828-586-9877

guadalupecafe. com

Comida de fazenda à mesa inspirada na fusão mexicana de ponta em uma farmácia histórica, agora decorada de forma brilhante por alguém que parece ter canalizado Jerry Garcia. As entradas custam a partir de US$ 13,95.

Fumeiro Haywood

403 Haywood Road, Dillsboro, N.C.

828-631-9797

haywoodsmokehouse. com

Churrasco sólido e autêntico do sul - pense em carne de porco picada, peito bovino e outras carnes defumadas - no sanduíche ou na travessa. Pratos com dois lados e torradas Texas custam a partir de US$ 10,99. Fechado às segundas-feiras.

Inovação

414 W. Main St., Sylva, N.C.

828-586-9678

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inovação-brewing. com

Este pequeno local ainda consegue oferecer 32 tipos de cerveja. Claro, pode estar lotado (e o serviço pode ser lento), mas há mesas e bancos no deck à beira do riacho do lado de fora. Aberto diariamente do meio-dia à meia-noite.

Cervejaria Heinzelmannchen

545 Mill St., Sylva, N.C.

828-631-4466

yourgnometownbrewery. com

O primeiro micro nesta parte da Carolina do Norte é uma espécie de operação furtiva amada pelo pessoal da área. Heinzelmannchen, a propósito, é alemão para as criaturas parecidas com gnomos que vivem na Floresta Negra. Você pode comprar growlers (jarros) de espuma, de até dois litros, para levar para casa. Aberto do meio-dia às 19h. De segunda a quarta e do meio-dia às 21h. Quinta a sábado. Fechado aos domingos.

Esquilo E Sneak E

1315 W. Main St., Sylva, N.C.

facebook.com/TheSneakESquirrel

828-586-6440

Você encontrará espaço para os cotovelos e uma atmosfera descontraída nesta cervejaria localizada entre o centro de Sylva e Dillsboro em uma antiga concessionária de carros. Música ao vivo nas noites de sábado e contra dança nas noites ocasionais de sexta-feira. Aberto 14h à meia-noite diariamente.

O que fazer

Livros de Harry Alter

558 W. Main St., Sylva, N.C.

828-631-9070

harryalterbooks. com

Esta loja de usados/antiquários é o paraíso para os amantes de livros, com um estoque grande e variado e bem organizado. Não consegue encontrar o que procura? Harry Alter pode encomendá-lo e enviá-lo para você. Aberto das 11h às 17h. De terça a sábado. Fechado domingo e segunda-feira.

Livraria de Usados ​​Amigos da Biblioteca

536 W. Main St., Sylva, N.C.

828-586-1221

Procurando ofertas? Aqui é onde você encontrará refugos em boas condições da Biblioteca do Condado de Jackson (assim como doações voluntárias). Esta operação sem fins lucrativos tem ficção e não ficção de capa dura e brochura. Aberto 13h às 16h Domingo a quinta-feira; 10h às 18h Sexta e Sábado.

Livraria Luzes da Cidade

3 E. Jackson St., Sylva, N.C.

828-586-9499

citylightsnc. com

Esta é considerada a melhor livraria independente a oeste de Asheville, e sua equipe bem informada é bastante útil. Os dois gatos vagando? Eles são Rowena e Cedric (ambos com nomes de personagens em Ivanhoe de Sir Walter Scott). Aberto das 9h às 21h. De segunda a sábado e das 10h às 15h. Domingo.

Parque de Energia Verde

100 Green Energy Park Rd., Dillsboro, N.C.

828-631-0271

jcgep.org

Passeios gratuitos neste complexo de lixo para artesanato são oferecidos das 10h às 15h. De quinta a domingo e com hora marcada. O parque também oferece aulas para iniciantes em sopro de vidro e metalurgia.


Em formação

mountainloversnc. com

J.B.

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