Principal De Outros Há mais em Chapel Hill do que os Tar Heels, uma família encontra

Há mais em Chapel Hill do que os Tar Heels, uma família encontra

As principais características da cidade da Carolina do Norte incluem trilhas arborizadas, churrasco saboroso e pessoas realmente agradáveis.

Como muitos fãs da Carolina do Norte, minha família conta com a artística Asheville e a Blue Ridge Parkway, especialmente durante a temporada de espiar as folhas, entre nossos destinos favoritos.

No entanto, de todos os lugares em que estivemos neste estado do sul, gostamos mais de Chapel Hill.

Ou como passamos a chamá-la: Terra dos Devoradores de Lótus, em homenagem homérica simulada ao quão difícil é deixar a cidade.

Para ser justo, minha esposa, Gail, se formou em sua universidade homônima e é uma Tar Heel obstinada, mas nosso filho adolescente Ewan e eu admitimos alegremente que também somos loucos pelo lugar. É por isso que voltamos com prazer meia dúzia de vezes nos últimos anos. Quando perguntamos a Ewan para onde ele gostaria de passar as férias com a família nas últimas férias de primavera, não ficamos surpresos com sua resposta e concordamos rapidamente.

Durante esta visita de três noites, prometemos não apenas revisitar nossos lugares habituais em Chapel Hill, mas também buscar novas experiências, incluindo explorar mais de suas trilhas arborizadas e comer em uma churrascaria que amigos têm delirou.

E talvez o melhor de tudo, nós gostaríamos das pessoas da idílica cidade universitária, que são tão legais.


Os fãs do Yogurt Pump – ou YoPo – ficam alegremente em filas que se estendem bem do lado de fora de sua porta despretensiosa. (Bomba de Iogurte)

Deixando nossas malas em nosso quarto no Carolina Inn depois de meia hora de carro para o oeste de carro alugado adquirido no Aeroporto Internacional de Raleigh-Durham, nós andamos vários quarteirões até a Bomba de Iogurte. Fugir de um quarto luxuoso em um hotel histórico para uma loja local de iogurte congelado pode parecer estranho. Mas então o YoPo, como é conhecido, não é o fornecedor típico de guloseimas lácteas refrigeradas. Basta perguntar a qualquer um dos alunos e ex-alunos que ficam alegremente em filas que se estendem bem além de sua porta despretensiosa.

Com a primeira colherada de Southern Strawberry, considero a logística de enviar um galão para casa. Ewan diz que sua pequena montanha de chocolate europeu e baunilha em um cone de waffle está melhor do que nunca.

Faltando algumas horas para o jantar, dirigimos vários quilômetros até o Carolina Basketball Museum. É aqui, ao lado da arena de basquete da universidade, que minha esposa com fobia de esportes passa por uma transformação. Seu discurso fica mais animado. Os olhos brilham fanaticamente. Em outras palavras, ela é muito parecida com um jogo de basquete Tar Heel na TV.

Esta pequena cidade da Carolina do Norte é uma alternativa de Asheville para os cansados ​​​​da multidão

Como acontece com qualquer santuário, este tem sua parcela de totens e artefatos, incluindo camisas de jogadores anteriores, tênis e telas de vídeo reproduzindo glórias. Gail gosta especialmente da exibição com uma carta de saudações arrependidas do técnico do Duke Blue Devils, Mike Krzyzewski, ao aspirante a estudante recruta Michael Jordan, que decidiu se juntar aos Tar Heels.

De volta ao Carolina Inn, Gail e eu de bom grado cedemos a Ewan o primeiro banho em nossa banheira (grande como um carro compacto) e descemos para compartilhar uma garrafa de Prosecco no pátio externo. Como se o clima ameno e borbulhante não fosse agradável o suficiente, notamos dezenas de ovos de plástico em tons pastel espalhados por um gramado esculpido como um putting green e empoleirados em cima de sebes baixas em preparação para uma caça aos ovos de Páscoa no próximo domingo.


O jantar no restaurante Crossroads da pousada desafia nossas suposições sobre a comida do sul. Quem diria que um prato com barriga de porco, grãos e rabanete em conserva poderia ser delicioso e delicado? Até mesmo Gail, avessa a carboidratos, se diverte com o purê de batatas sublimemente cremoso.

Enquanto vamos para a cama, Gail e eu concordamos que os Hot Toddies, bêbados e soporíferos, eram uma bebida ideal.

No final da manhã seguinte, passeamos pela cidade, desviando para apreciar os familiares caminhos arborizados e floridos do Coker Arboretum e passeamos pelos amplos gramados do campus onde os alunos se reúnem para aproveitar o sol da primavera. Sem nos preocuparmos em consultar nosso mapa, nos aventuramos por caminhos inexplorados, surgindo fortuitamente perto de YoPo, onde nos entregamos a mais uma rodada de guloseimas.

Mantendo nossa promessa de buscar novas experiências, seguimos vários quilômetros ao norte até o Pig para almoçar. As dúvidas sobre sua aparência de parque de escritórios são dissipadas na primeira mordida.

Gail vai com um riff bacana no churrasco ao estilo da Carolina do Norte, uma salada coberta com pedaços macios de bochecha de porco vietnamita e camarão seco e crocante. Ewan tem um prato mais tradicional de carne de porco desfiada ao estilo da Carolina do Leste com molho de vinagre de cidra. A conselho do cara afável atrás do balcão, peço um sanduíche de Bolonha frito, que tem tanto em comum com minhas lembranças de infância desse almoço de carne quanto Spam tem com chateaubriand.

Minha mãe vem aqui para comer aquele sanduíche, não para me visitar, diz ele, sorrindo.


O Crunkleton, popular em Chapel Hill, foi nomeado um dos melhores bares do Sul pela revista Southern Living. (O Crunkleton)

A adição de uma fatia grossa de torta de tomate verde em conserva ao meu sanduíche, também sua sugestão, melhora ainda mais. Assim como uma caneca de cerveja Gose, cítrica e levemente salgada.

Os próximos dois dias trazem uma mistura do antigo e do novo. Em um meio-dia excepcionalmente quente, entramos no Planetário e Centro de Ciências Morehead, onde, na escuridão do ar condicionado, fazemos nossa primeira viagem muito além de nossa galáxia em seu show guiado de luzes celestes.

Na maioria das manhãs e tardes, caminhamos pela cidade e pelos bosques vizinhos, de um verde exuberante com brotos de primavera, refazendo caminhos antigos e pequenos riachos e procurando novos lugares.

As noites nos levam ao nosso amado bar Crunkleton, que Gail diz que mistura o melhor coquetel negroni fora da Itália, seguido de jantares no aconchegante Elaine's no Franklin (antigo favorito) e Lantern (nova descoberta), onde Ewan aprecia especialmente um prato de ingredientes semelhantes a uma caixa Bento, a partir da qual monta o seu próprio sushi, embrulhando cada criação em papel de algas comestíveis.

Um último dia de caminhada no final da manhã nos leva (surpresa!) de YoPo para nossa quarta visita nesta viagem. Saindo pela porta, entregamos nosso estoque de recibos de papel, 10 dos quais podem ser trocados por um iogurte grátis, para um trio de alunos agradecidos. Até nós admitimos que eles provavelmente voltarão antes de nós.

onde o homem em chamas está preso

Abercrombie é um escritor baseado em Tampa. O site dele é paulabercrombie. com ; encontrá-lo no Twitter: @paulabercrombie .

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Se tu vais

A Pousada Carolina

211 Pittsboro St.

800-962-8519

carolinainn. com

Adorável hotel histórico no campus que consegue ser completamente sulista, mas não exigente. Os quartos começam em cerca de US$ 169 por noite.

O Franklin

311 W. Franklin St.

919-442-9000

franklinhotelnc. com

Pode não ter o pedigree do Carolina Inn, mas a equipe encantadora e acolhedora do Franklin faz com que este hotel Curio by Hilton se sinta em casa a cada visita. Os quartos começam em cerca de US$ 189 por noite.

Katie Hill vazou fotos nuas

Encruzilhada Chapel Hill na Pousada Carolina

211 Pittsboro St.

919-918-2777

carolinainn.com/crossroadschapelhill

Uma abordagem moderna da culinária do sul do chef nativo da Carolina do Norte e da UNC, Brandon Sharp, enfatiza os ingredientes locais. Aberto todo dia para café da manhã, almoço e jantar. As entradas do jantar custam cerca de US$ 14.

O porco

630 Weaver Dairy Road.

919-942-1133

thepigrestaurant. com

Não é um mero grub comum BBJ, o menu surpreendentemente amplo do Pig apresenta cachorros-quentes e mortadela feitos em casa, tofu frito no campo e tempeh de churrasco.A carne de porco vem de porcos locais, livres de hormônios e criados em pastagens.Aberto para almoço e jantar, de segunda a sábado. Os sanduíches custam a partir de US$ 6.

Elaine está em Franklin

454 W. Franklin St.

919-960-2770

elainesonfranklin. com

Nova cozinha americana, em ambientes aconchegantes e descontraídos. Aberto diariamente para o jantar. Fechado domingo e segunda-feira. As entradas custam cerca de US$ 28.

Lanterna

423 W. Franklin St.

919-969-8846

lanternrestaurant. com

Cozinha eclética de influência asiática, com ênfase em ingredientes locais. Aberto para jantar de segunda a sábado. As entradas custam cerca de US$ 25.

Cafeteria Carolina

138 E. Franklin St.

919-942-6875

carolinacoffeeshop. com

quando é o dia dos mortos 2021

Um ponto de encontro privilegiado que enfatiza o café da manhã. Também aberto diariamente para almoço, jantar e bebidas alcoólicas. As horas mudam com as estações. Os especiais de café da manhã começam em cerca de US$ 8.

Bomba de Iogurte

106 W. Franklin St.

919-942-7867

iogurtepump. com

Uma loja de iogurte congelado sem rede que é uma instituição local. Os sabores mudam diariamente. Aberto de segunda a quinta, das 11h30 às 23h30, sexta e sábado, das 11h30 à meia-noite, e domingo, das 11h30 às 23h30. Pequenas porções de iogurte congelado começam em cerca de US$ 3.

Delicatessen mediterrâneo

410 W. Franklin St.

919-967-2666

mediterraneandeli. com

Pratos bons e baratos do Oriente Médio e do Mediterrâneo servidos em restaurante e delicatessen estilo cafeteria. Aberto diariamente das 11h às 22h. As refeições custam a partir de US$ 7.

O Crunkleton

320 W. Franklin St.

919-969-1125

thecrunkleton. com

Um banco de janela e móveis de couro em estilo de missão, coquetéis habilmente feitos e grande seleção de uísques são apenas algumas das coisas que tornam este bar tão acolhedor e confortável para adultos e estudantes. Aberto diariamente, 16h. às 2 da manhã Os coquetéis começam em cerca de US$ 12.

Museu do basquete da Carolina

450 Skipper Bowles Dr.

919-962-6000

wapo.st/CarolinaBasketballMuseum

Santuário ao basquete Tar Heel. Aberto de segunda a sexta,
das 10h às 16h e sábado,
9h às 13h A entrada é gratuita.

Planetário Morehead

e Centro de Ciências

250 E. Franklin St.

919-962-1236

moreheadplanetarium.org

Todos os tipos de shows de planetário disponíveis. Os visitantes incluem astronautas americanos treinando em navegação celestial para as missões Mercury, Gemini e Apollo. Aberto ao público de terça a sábado, das 10h às 15h30, e domingo, das 13h. às 16h30 Os ingressos para shows do planetário para adultos custam US$ 7,68; para crianças, estudantes e idosos, eles custam $ 6,51.

Coker Arboretum

399 E. Cameron Avenue.

fronteira cruzando-nos para o Canadá

919-962-0522

ncbg.unc.edu/coker-arboretum

Um oásis botânico de cinco acres no meio de um campus já verdejante.

Aberto diariamente, do amanhecer ao anoitecer, gratuito.

visitechapelhill.org

P.A.

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